Über diesen Podcast

In diesem Podcast stelle ich dir die Kölner Gastro-Szene vor. Du bekommst in diesem Podcast regelmäßig neue Läden aus der Kölner Gastro vorgestellt und kannst dir vor einem Besuch schon mal einen kleinen Einblick gönnen und hinter die Kulissen schauen. Ich spreche mit den Gründern und Inhabern persönlich über deren Vision, Angebote und Konzepte. Wir sprechen über das Thema Nachhaltigkeit in ihrem Betrieb und welche Lebensmittel sie verwenden. Was kannst du als Gast erwarten, wenn du dich für einen Besuch entscheidest.

Ich bin kein Restauranttester. Ich werde in diesem Podcast niemanden testen oder beurteilen. Ich möchte den Gastgebern in Köln eine Plattform bieten, um sich und ihre Konzepte vorzustellen. Meiner Meinung nach ist jede Gastronomie für sich, ganz individuell und etwas Besonderes und das ist auch gut so und ist auch das was sich in diesem Podcast herauskristallisieren soll.

von und mit Markus Wessel

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© 20​20 Futtern im Veedel by Markus Wessel